مندي دجاج
الطبق الذي بُني عليه اسم المطعم: دجاج مندي يُدلّى في التنور فوق الجمر، فينضج ببخاره ويكتسب رائحة الحطب. رز أحمر بالبهار الحادق تحته.
دجاجة كاملة محشوّة بالرز المتبّل والمكسرات، تُطهى في التنور حتى يتشرّب الحشو دهنها. تُقدَّم على فرشة رز أحمر مع الليمون والفلفل الأخضر.
سعر «سفري» هو المعتمد لطلبات التوصيل عبر الموقع.
الطبق الذي بُني عليه اسم المطعم: دجاج مندي يُدلّى في التنور فوق الجمر، فينضج ببخاره ويكتسب رائحة الحطب. رز أحمر بالبهار الحادق تحته.
قطعة لحم غنم كاملة على العظم، تُطهى ببطء حتى تنفصل عن عظمها بالملعقة. رز أصفر بالزعفران والهيل يمتص عصارتها.
نصف حبة حنيذ مغلّفة بورق الفضة لتحتفظ برطوبتها، لحم أبيض طري بلا بهارات ثقيلة. خيار من يريد طعم اللحم نفسه.
السلة فارغة، اختر أطباقك من القائمة.
للحبة
أقل مبلغ للطلب هو